どうも、夫のDです。
先日、仕事で東京に出張に行ってきた際、東京駅の地下にある東京ラーメンストリートでラーメンを食べて来たので紹介したいと思います。
東京ラーメンストリートは、「1週間通っても飽きない」をコンセプトに、東京の美味しいラーメン屋が集まっています。
つけ麺で有名な「六厘舎」など、大崎でしか食べられなかったお店が食べられるので、東京出張の際にはとても重宝しています。
今回はどれにしようかと看板を見ると、なんと青森の有名店「ひらこ屋」があるではないですか(笑)
どうやら「ひらこ屋」は「ご当地ラーメンチャレンジ企画」の第５弾として参戦していたみたいです。
中を覗いてみると満席で、ひらこ屋ならではの煮干しラーメンが青森県民だけでなく、全国から上京してくる人たちの舌にマッチしているようで、なんだか僕も青森出身である身として少し誇らしく思えちゃいました♪
ただ、ひらこ屋は青森に帰ればいつでも食べられるので、今回は本店が半蔵門近くにある「ソラノイロ」でラーメンを食べることにしました。
この「ソラノイロ」は、３年連続でミシュランガイドにも掲載されるほど言わずと知れたラーメン店になります。
ここで注文したのは、「ベジソバ」になります。
この「ベジソバ」はソラノイロの看板メニューで、チャーシューなどの肉類は入っておらず、代わりにサツマイモやレンコンがアクセントとして入っています。
また、麺はパプリカを混ぜているためオレンジ色をしており、ほんのりとした甘みがありました。
スープもポタージュのように少しとろみがあり、麺との相性も抜群です。
プラス１５０円で「ベジソバ」専用のリゾットライスを注文できるので、それも注文して〆ました♪
東京ラーメンストリートは「ソラノイロ」だけではありませんから、皆さんも東京駅に来たら八重洲地下街に行って、ラーメンを食べてみてください。
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