昼食に青森のラーメンを食べよう！！

雑記

2022.09.142022.09.15

こんばんわ、妻のTです😊

今日は夫がテレワークで、昼食に藤原製麺のしじみ塩ラーメンと煮干し醬油ラーメンを食べたので紹介したいと思います。

藤原製麺は北海道旭川に本社があり、昭和２３年に創業され７４年もの間、麺類を製造・販売しているそうで、熊出没注意ラーメンなどが有名です。
北海道のご当地ラーメンのほか、日本全国のご当地ラーメンも製造・販売しています。

今回食べたのはこちらの袋ラーメンです↓

青森県のご当地ラーメンは煮干しラーメンとともにしじみラーメンが知られている為、ねぶたの絵がパッケージになっているようです。
ねぶたパッケージのこちらの商品は、アスパムなどのお土産コーナーやECサイトなどで購入することが可能です。

袋の中には、インスタント麺と１人前のラーメンスープが入っていました。
沸騰したお湯５５０㏄で４分半ゆでて作ります。

♡しじみラーメン塩味
透き通った塩ベースのラーメンスープは、しじみの香りがしっかり感じられ、実際に飲んでみるとしじみの出汁がよく出ていました。
しじみ貝を食べるよりしじみの味が濃く感じられ、ストレートの細麺にスープが良く絡んでとても美味しかったです。

♡煮干しラーメン醬油味
こちらもストレートの細麺を使用しており、見た目以上に煮干しの出汁が濃かったです。
煮干しの香りが強めで、麺をすすると煮干し出汁の香りが鼻に抜けていきます。
醤油ベースでありながらあっさりしているので、一口、また一口と食べたくなるようなラーメンでした。

皆さんもお土産コーナーなどで見つけたら食べてみて下さい♪