どうも、夫のDです。
今日は、先月27日から八食センターで開催されている「極上‼グルメフェスタ」に行ってきました。
八食センターは、青森県八戸市にある、新鮮な魚介類や農産物、加工品などが並ぶ活気溢れる市場です。
今回開催されている「極上‼グルメフェスタ」では、 全国各地の人気店からいち推しの「食」を販売しており、連日多くの人で賑わっています。
今回は、大阪からのイベント参加店「宝隆丸」の串カツ盛り合わせを購入！！
宝隆丸は、大阪で旬の食材を使った料理を提供するお店らしいです。
串カツ盛り合わせには、大阪名物「紅ショウガ」の串カツがドン！！と乗っており、豚肉、イカ、野菜など、様々な具材が串に刺さっています。
衣はサクサク、具材はプリップリで、素材の味を生かした優しい味付けが最高でした。
ただ、串カツだけでは足りず、八食センターに隣接している「いちば亭」で、ざる蕎麦と丼セットをオーダーしました。
僕は天丼セットを注文し、妻はサーモン親子丼セットを選びました。
ざる蕎麦は、コシのある太麺で、喉ごしは素晴らしかったです。
サーモン親子丼は、脂ののったサーモンとイクラの絶妙な組み合わせで、ご飯が進みます。
そして、天丼は、サクサクの衣に包まれた海老と野菜が絶妙なバランスで、箸が止まりませんでした。
デザートとして先月に八食センター内にオープンした「komekome churros(米米チュロス)」でチュロスを購入しました。
「komekome churros」は、青森県産米粉・米油を使ったチュロス専門店です。
チュロスは外はサクサク、中はモチモチで、甘すぎない優しい味わいでした。
シナモンシュガーやチョコレートソースなど、様々なトッピングも楽しめました。
今回は、数年ぶりに八戸の台所・八食センターで、極上のグルメ三昧を堪能しました。
皆さんも八戸に来た際には、ぜひ八食センターを訪れて、新鮮な食材を使った美味しい料理を味わってみてください♪
コメント