どうも、夫のDです。
先日は、市場まつりで花をゲットした後、祖母のお墓参りに青龍寺に行き、境内にある「大仏そば 洗心庵」で食事をしてきたので、少し紹介したいと思います。
大仏そば 洗心庵 | 昭和大仏 青龍寺(青森市)
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青龍寺の境内にある「洗心庵」は、店内だけでなく、緋毛氈を敷いた縁側でも食事をすることができます。
蕎麦だけでなく、五平餅やあんみつ、おしるこなども味わえる甘味処でもあります。
隣接する店舗ではお守りや雑貨を販売しており、お線香がなくなったらこちらで購入することができます。
今回は甘味ではなく、ランチとして来たので、「青龍寺そば」と「青龍寺うどん」を注文しました。
「青龍寺そば」は、ネギがそっと添えられたかけそばになります。
一緒に出てくるカリカリの梅と一緒に食べると、ほっとするような気持ちで蕎麦をすすることができます。
かけそばなので少し切れやすいのですが、山で食べる蕎麦はなぜかいつもの蕎麦より美味しく感じるのは不思議ですね。
「青龍寺うどん」は、天かすと刻み海苔を入れたたぬきうどんでした。
出汁は蕎麦と同じですが、海苔があることで香りが全く違います。
出汁の塩味とカリカリ梅の酸味で、後味の良いうどんになりました。
青森市内にはたくさんのそば屋がありますが、山の中でゆっくり食事ができるのはここだけだと思いますので、のんびりした時間を過ごしたいと思ったときに来てみるのもいいかもしれませんね。
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