どうも、夫のDです。
今日は、弘前に行く途中、田舎館にある「田さ恋むら」でのランチが素晴らしかったので、紹介したいと思います。
田さ恋むらは、産地直売所兼カフェ食堂となっており、ワンコインランチも楽しめます。
ランチメニューには、「田さコインランチ」と「プレミアムランチ」があり、どちらも魅力的な選択肢です。
「田さコインランチ」では、メインが”アジフライ”か”ミニみそかつ”の2つから選べます。
「プレミアムランチ」では、”トマトラーメン”か”カツカレー”の２つから選べ、更にミニパフェが付いてきます。
今回は、僕が「プレミアムランチ」の”トマトラーメン”、妻が「田さコインランチ」で”ミニみそかつ”を注文しました。
トマトラーメンは、肉厚なトマト３枚がチャーシューの代わりとなり、モッツァレラチーズ３枚がメンマを彷彿とさせ、ジェノベーゼソースに彩られ、鮮やかな色彩が広がります。
ストレート麺が味噌ベースのスープに絶妙に絡まり、溶けた玉ねぎの甘みとともに、トマトのエキスも豊かに広がり、まさに絶品の一杯でした。
ミニみそかつは、濃厚な味噌が絡み、外はサクサク、中は柔らかくジューシーなカツで、ご飯との相性は抜群でした。
ごまだれがかかったレタス、大根、にんじん、トマトのサラダは新鮮で、味噌汁には絹豆腐、白菜、油揚げが入り、冷えたを温かさで包み込んでくれました。
食後に出てきたミニパフェは、コーンフレーク、苺のミックスソフト、苺の順になっています。
苺は新鮮でジューシーで甘く、ソフトクリームもバニラ部分は濃厚なミルク味、苺部分は果肉が混ざりサッパリとした味わいで最高でした。
コーンフレークも、溶けたソフトクリームが混ざり、娘が美味しい美味しいと食べてくれました。
次回は今回選ばなかったもう１種類の方を食べてみたいと思います。
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