どうも、夫のDです。
今日は、妻のお見舞いの帰りに立ち寄った「麵屋しゅはり」で、絶品のつけ麺を味わったのでご紹介したいと思います。
青森市松原にあるこのお店は、地元で人気のラーメン店で、特に濃厚な魚介系のつけ麺が有名です。
お店は、毎週水曜日が定休日で、11:30～15:00、17:30～21:00まで営業しています。
お店の横だけでなく、少し奥まった場所にも駐車場があるので、車でのアクセスも便利です。
結構な台数が停められるので、混雑時でも安心です。
店内に入ると、券売機で食券を購入するスタイルです。
悩んだ末、今回は「当店おすすめ」と記載されていたつけ麺（並）を注文しました。
つけ麺を食べる際は、スープが冷めてしまうのが嫌なので、必ず「熱盛」でお願いしています。
店内は、カウンター席とテーブル席があり、お水はセルフサービス。
なんと、子ども用のスプーンやお椀も用意されているので、小さなお子様連れでも安心して食事を楽しめます。
カウンターには、スープ割用の出汁、酢、胡椒、唐辛子、魚粉など、様々な調味料が用意されています。
自分好みの味にアレンジできるのが嬉しいですね。
また、待っていると店員さんが刻んだ玉ねぎを持ってきてくれます。
5分ほど待った後、運ばれてきたつけ麺は、濃厚な魚介系のスープと湯気が立ち上り、食欲をそそるビジュアルです。
海苔、刻んだナルト、チャーシューがスープに浮かんでおり、一口食べると口の中に濃厚な旨みが広がります。
途中で魚粉を追加すると、香りがさらに引き立ち、違った味わいを楽しむことができました。
麺を食べ終わった後は、カウンターに置いてあるスープ割用の出汁をスープに入れて完飲です。
隣にいた人が注文していたエビ辛もとても美味しそうだったので、次回はぜひ食べてみたいです。
麵屋しゅはりのつけ麺は、濃厚な魚介スープが絶品で、何度食べても飽きない味です。
青森市で美味しいつけ麺を食べたい方は、ぜひ一度足を運んでみてください。
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