どうも、夫のDです。
先日、がっつりハンバーガーが食べたいので、A-FACTORYの「OCEAN’S DINER（オーシャンズダイナー）」で短角和牛チーズバーガーを食べようと思ったら、１０個限定だったらしく売り切れでした…。
妻と二人で途方に暮れていたところ、隣のA-BossA（エーボッサ）で提供されているドレスドオムライスがまだ食べられるとのことで、予定を変更！！
口をハンバーガーからオムライスに切り替えました(笑)
A-BossA（エーボッサ）は、２０２０年４月２０日からA-FACTORYで営業しているオシャレなカフェです。
ここは、新町で営業していた居酒屋「創作タパスBossA」がA-FACTORYに移転し、「A-BossA」に名称が変わったようです。
名物料理は、先月ご紹介した同じA-FACTORYにある「AJIOTOME SHOP」で販売している青森県産の味乙女玉子を使った「ドレスドオムライス」です。
１日３０食限定ということで、今日はとてもラッキーなことに食べることができました♪
ソースはデミグラスソースとトマトソースの２種類が用意されていたので、僕はデミグラスソースを、妻はトマトソースを注文しました。
１５０円を追加するとサラダが付いてくるので一緒に頼みました。
僕も妻もドレスドオムライスを見るのも食べるのも初めてだったので、見た目がおしゃれでとてもテンションが上がりました(笑)
メインディッシュを食べる前に、まずはサラダから。
ドレッシングの代わりに飴色になった玉ねぎがとても甘く、一緒に入っているコーンも同じく甘く、レタスとの相性が抜群で何杯でも食べられそうなサラダに仕上がっていました。
メインのドレスドオムライスは、トロトロの卵とクリーミーなデミグラスソースが中のケチャップライスと絡み合って、とても美味しくいただきました。
トマトソースも、バジルが入ったオリーブオイルがかかっており、とても香りがよくて美味しかったです。
皆さんもA-FACTORYにお越しの際は、売り切れでなければ、ぜひA-BossAのドレスドオムライスを食べてみてください。
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