どうも、夫のDです。
今日は、岩木山麓の嶽地域で収穫されるトウモロコシ、通称「嶽きみ」を買ってきたので紹介したいと思います。
津軽の夏、嶽の名物とうもろこし『嶽きみ』 - 岩木山観光協会
岩木山麓、嶽（だけ）地区の夏の名物として絶大な人気を誇るブランドとうもろこし「嶽（だけ）きみ」。 夜明け前から
iwakisan.com
嶽きみは、岩木山の寒暖差がもたらす特別な環境で成長し、その甘さは全国でも類を見ないです。
特に朝早く収穫されたトウモロコシは、その甘さが最高潮に達し、その美味しさは感動レベル！！
青森県内では、この嶽きみが時期になると地元のスーパーマーケットでも手に入れることができちゃいます♪
今回は、山崎農園で嶽きみを購入しました。
この農園では、大小が混在している家庭用の嶽きみを6本以上を500円というお手頃価格で販売しています。
家庭用は、出たらすぐになくなっちゃいうので、今回3袋も購入できたことはラッキーでした♪
通常、スーパーマーケットで購入すると1本あたり200円近くするので、かなりリーズナブルです。
我が家では、嶽きみをまとめて湯がいてほぐし、アイラップで包んで冷凍しちゃいます。
今年は計3つのストックを作ることができました♪
娘っ子は幼児ながら美食屋なのかこの嶽きみが大好物で、もしかしたら3袋あっても3ヶ月も持たないかもしれない(笑)
嶽きみのシーズンは9月の初旬までと短いですが、興味がある方はぜひこの機会を逃さずに購入してみてください♪
コメント