どうも、夫のDです。
先日、青森市中央にある「西中華そば店」に行ってきました。
西中華そば店は、地元の人からも人気のお店で、ランチタイムには行列ができることもあります。
西中華そば店には、「中華そば」をはじめ「ザーサイ丼」など、魅力的なメニューがたくさんあります。
また、お座敷があり、「お子様ラーメン」もあるので、子連れでも行きやすいお店です。
今回は、名物の「濃い中華そば」と数量限定の「チャーシュー丼」を注文しました。
濃い中華そば
「濃い中華そば」は、名前の通り、煮干しがガッツリと効いていて、煮干しの魚粉もたっぷり入っていました。
スープは濃厚ながらも後味スッキリとしていて、最後まで美味しくいただけます。
具材は、チャーシュー、ネギ。メンマなどの王道。
麺は加水麺で、もちもちとした食感とコシが楽しめます。
チャーシュー丼（数量限定）
数量限定の「チャーシュー丼」は、ほぐれたチャーシューと味付けのタレが絶妙に絡み、マヨネーズも添えられてご飯がパクパク進むほど絶品でした。
チャーシューはトロトロで、マヨネーズを加えると、さらにまろやかな味わいになって美味しかったです。
青森市で美味しいラーメンを食べたいと思ったら、ぜひ「西中華そば店」に行ってみてください！
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