どうも、夫のDです。
先日、青森市の妙見にある赤い看板が目印の「たんめん亭」に初訪問してきました。
午前中の健康診断を終え、午後からの仕事前に立ち寄りました。
向かいにあるレッドバロンにはよく行くのですが、こちらはいつも素通りしてしまい、今回が初めての体験となります。
店内は、厨房を囲むL字型のカウンター席がメインで、シンプルながらもどこか懐かしい雰囲気です。
セルフサービスなので、お水はセルフで用意します。
さて、何を注文しようか迷わず、やはり「たんめん亭」の名物である人気No1「たんめん（塩野菜ラーメン）」を注文。
さらに、健康診断で空腹に耐えた反動からか、ついつい「ちゃーしゅーおにぎり」も追加してしまいました。
まず運ばれてきたのは、手のひらサイズの大きなチャーシューおにぎり。
海苔に包まれ、たくあんが添えられています。
一口食べると、中から小エビとほぐしたチャーシューがたっぷり。
どこをかじってもチャーシューの風味が口いっぱいに広がり、最後まで美味しくいただけました。
そして、いよいよお待ちかねの「たんめん」が登場。
熱々のスープからは野菜の旨みがギュッと凝縮された香りが立ち上ります。
麺は全粒粉麺で、スープとの絡みも抜群。
具材もたっぷりで、特に炒められた野菜の甘みがスープに溶け出し、奥深い味わいを生み出しています。
たんめん亭 妙見店 · 〒030-0121 青森県青森市妙見１丁目３−２
★★★★☆ · ラーメン屋
maps.app.goo.gl
健康診断後の疲れた体に、この熱々の「たんめん」と「ちゃーしゅーおにぎり」は本当に染み渡りました。
青森市で美味しいタンメンを食べたい方は、ぜひ「たんめん亭」に足を運んでみてください。
きっと満足できるはずです。
コメント