どうも、夫のDです。
今日は、朝早くから起きて青森市中央卸売市場の「市場まつり」に行ってきたので、紹介したいと思います。
今回の「市場まつり」は青森市中央卸売市場開設５０周年を記念して開催されたもので、朝８時頃に到着しましたが、市場の西側も東側も長蛇の列ができていました。
市場関係者もCMし過ぎたんじゃないかってボヤくくらいビックリしてました。
今日は、５０周年だからなのか小野寺市長も来ておりました。
ハロウィンや大漁船の前で写真とっていたので、僕も遠目からパシャっと撮りました(笑)
今回は、マグロの解体ショーがあったようですが、行列ができていて、マグロを買うために並ぶのは嫌だったので、解体前のマグロを見るだけにしておきました。
今回は、この朝一でしか食べられない１店舗とキッチンカー２台で食べ物を購入したので紹介したいと思います。
１店舗目は、いつもの「鳥蔵（とりくん）」です。
しかし、いつもと違うのは、軟骨や鶏皮だけでなく、ヤンニョムチキンも残っていたので、軟骨から揚げとヤンニョムチキンを注文しました。
軟骨から揚げはチーズ胡椒味にしました。
こちらのから揚げはいつ食べてもカリカリしつつコリコリしていて美味しいですね。
ヤンニョムチキンはむね肉１本、もも肉１本入っています。
タレは、最初に甘じょっぱく感じ、後からピリピリしてきて割と辛いのですが、また食べたくなります。
むね肉は部位的にパサつきやすいですが、タレがあるので緩和されます。
もも肉は柔らかく、どちらも美味しかったです！
２店舗目は、「とりあえず對馬」でロングポテトを購入しました。
フレーバーが決められるとのことで、７種類あるうちのベーコン＆ガーリックにしました。
マクドナルドで言えば、量はMサイズで長さがその倍くらいあるので、実質Lサイズより多いのではないかと思います。
長～いフライドポテトでカリカリに仕上がっており、程よい塩味でとても美味しかったです。
最後に紹介するのは、この市場が開いている時だけ購入できる館山商店の「手羽先唐揚げ」です。
館山商店は、普段は関係者以外立ち入り禁止の市場内にあるので、僕たち一般人が買おうと思っても買えない店舗になります。
ここは、ヒロミがMCを務める「オモウマい店」で、鶴亀屋食堂のご主人が市場に来て、ディレクターにお土産として渡したのがきっかけで紹介されました。
今日、ここの行列はマグロ並みに長く、購入するのに1時間半かかりました。
一緒に並んでいた人があまりにも長く少し体調を崩してしまい、帰ってたりしました。
やっとのことで中に入ると、パックに入ったお惣菜がたくさん並んでおり、どれも美味しそうでした。
手羽先唐揚げは、１パック５００円で販売されており、個数制限が特にないので８パックも買っていくお客さんも見られました。
我が家は４パックと、他に手のひらサイズのフライドチキンを購入してきました。
手羽先唐揚げは、見た目と違ってあまり塩味は強くなく食べやすかったです。
手羽から出た脂が滴っているものの、さっぱりと食べることができ、こちらも次々食べたくなります。
フライドチキンは、チキンがジューシーで、下味がしっかりしているのでとても美味しかったです。
途中からビールが欲しくなります(笑)
どれもまた食べたいものばかりでした。
また開催されたら是非参加したいイベントです！
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